Egen skolrestaurang på Grillska Eskilstuna

Egen matsal
Vi har en egen skolrestaurang med hälsosam, säsongsanpassad och god mat.

Matsalen ligger i nuvarande 21:an. Vår leverantör lagar mat och tar hand om servering och service på plats. Vi är måna om båda mat och miljöpåverkan:

  • Minst 80% av all mat tillagas från grunden i vårt kök
  • All transport och slakt av djur följer svenska djurskyddsregler och lagar
  • Fisken som serveras är fångad från hållbara bestånd (MSC-märkt)
  • Alla råvaror är GMO-fria
  • Vi använder inte köttråvaror från djur som fått antibiotika eller tillväxthormon i fodret
  • Vi utesluter livsmedel med smakförstärkare och syntetiska färgämnen
  • Maträtter och grönsaker säsongsanpassas för smakens och miljöns skull
  • Vi arbetar aktivt med att minska matsvinnet för att bidra till en bättre miljö


På våra skola arbetar vi tillsammans med elever och lärare i ett matråd eller direkt med elever från skolans elevråd för att vidareutveckla skolmåltiden. Under mötena, som sker minst två gånger per läsår, diskuterar vi och tar fram idéer för att öka trivseln i serveringsmiljön och ser över olika maträtter som serveras. 

Matsedel 

Bild borttagen.

Se lunchmenyn i skolmatenappen

 

Gustaf Rosenberg
Gustaf Rosenberg
Grillska Eskilstuna
Biträdande rektor